Dieta para Intolerância a Lactose

Ingredientes que devem ser evitados pois contem lactose

  • leite integral ou desnatado
  • creme de leite / nata
  • iogurte comum
  • doce de leite
  • coalhada
  • queijos frescos
  • leite em pó
  • soro de leite (em pó)
  • requeijão
  • leite de cabra
  • leite de ovelha
  • leite de outros animais
  • leite condensado
  • leitelho
  • lactose
  • chocolate ao leite

Alimentos que podem ser consumidos*

  • iogurte de soja
  • leites fermentados
  • queijos maturados
  • manteiga / margarina
  • leite baixa lactose
  • creme vegetal
  • creme de soja
  • leite condensado de soja
  • pães e bolos sem leite
  • tofu
  • cacau
  • chocolate de soja
  • alguns chocolates amargos
  • tahine
  • chantilly vegetal
  • leite de coco
  • leites vegetais
  • biscoitos sem leite

Alimentos que podem conter lactose

  • salame e outros embutidos
  • batatas chips e outros salgadinhos
  • sopas instantâneas
  • achocolatados
  • pães e bolos
  • macarrão instantâneo
* Alguns alimentos possuem baixo teor de lactose. É possível aparecerem sintomas de Intolerância a Lactose dependendo do grau de intolerância de cada indivíduo.

Site recomendado:
www.semlactose.com